Tutto ebbe inizio nel 1964, quando Armando e i suoi fratelli iniziarono a muovere i primi passi nel mondo della panificazione, aprendo un forno a Cividate.
Negli anni successivi, Armando e sua moglie Ivana aprirono un forno a Cedegolo e poi anche a Capo di Ponte, dove, un po’ alla volta, anche i loro figli, Lara e Riccardo, iniziarono a immergersi nell’arte del pane.
Nel 1989, la famiglia si trasferì definitivamente a Darfo Boario Terme, dove, con due negozi, cercava di rispondere alle esigenze della clientela, ampliando l’offerta dai prodotti da forno fino alle torte di pasticceria.
Nel 2013, quando Armando e Ivana andarono finalmente in pensione, fu Lara a prendere le redini dell’azienda. Insieme alle sue figlie, porta ancora oggi avanti l’attività di famiglia, impegnandosi a valorizzare i prodotti della tradizione, come le aveva insegnato suo padre.
Nel 2018, per dare una svolta alla classica forneria, Lara e le sue figlie aggiunsero una sala da bar, che negli anni è cresciuta sempre più, offrendo colazioni con prodotti freschi del panificio e aperitivi con taglieri di specialità locali.
Oggi Lara, insieme alle sue figlie Federica e Arianna e con il supporto costante degli altri fratelli, Rossella, Giovanni, Camilla e del papà Giambattista, porta avanti i due negozi, investendo ogni anno per migliorarsi e tenendo sempre viva l’eredità e gli insegnamenti preziosi di Nonno Army.
